カプチーノが大好きです。デロンギのカプチーノメーカーで作ってます。でもミルクジャグが無かったのです。コーヒーカップで代用してきましたが容量が足りず。やっぱり専用のものが欲しい！
で、昨日とうとう買ってしまいました。
モコモコとふくらむミルクを見てるとウキウキしてきます。かなりこんもりできました。
でも公式サイトのバリスタの作るフォームドミルクとはやっぱり違うな・・・。
デザインカプチーノとかできたらいいなぁ。
【日記の最新記事】
2005年11月27日
カプチーノ
カプチーノが大好きです。デロンギのカプチーノメーカーで作ってます。でもミルクジャグが無かったのです。コーヒーカップで代用してきましたが容量が足りず。やっぱり専用のものが欲しい！
で、昨日とうとう買ってしまいました。
モコモコとふくらむミルクを見てるとウキウキしてきます。かなりこんもりできました。
でも公式サイトのバリスタの作るフォームドミルクとはやっぱり違うな・・・。
デザインカプチーノとかできたらいいなぁ。
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2005年11月23日
2005年11月16日
お礼に
近所にものすごくお庭のひろ〜い、ガーデニング好きなおばさまがいます。さくらの散歩途中によく家の前を通り、お知り合いになりました。ちょくちょく梨やら柿やらをくれたので「いつかお菓子作って持っていこう〜」などと思ってました。
で、一昨日わざわざ家にやってきて大きな籠いっぱいに果物、そしてかわいいバラを持ってやってきました。キウイ、柿、リンゴ、みかん・・・・。二人暮らしなのにこんなに食えるか！ちゅうくらいにくれたので、（こそっと「籠はいつでもいいから」と籠は返さなければならないようだったので）最近はまってるマフィンを作りました。おなかでてきてお菓子作りはしばらく休もうと思ってた矢先のことでした・・。
チョコチップをまぜたものと、キャラメルチョコをまぜたもの。計１２個作って６個を持っていく。籠の中に100均でかったナフキンを敷いて、マフィンを並べて・・・。ティーバッグも添えたらおしゃれかな。
2005年11月11日
| 2005年11月09日
さつまいもマフィンとマーマレードマフィン
2005年10月30日
ピーナッツバターチョコチップマフィン
またしてもマフィンです。市販のピーナッツバターとチョコチップを混ぜ込みました。そしてクランブルをまぶすのを忘れました・・・orz
おいしい！甘くて幸せを感じましたよ。
今日は朝からおっさんと二人で部屋のカウンター作りに勤しみました。来年にはこどもが生まれるので物置と化していた部屋を少しずつ片付けていて、壁際をすべてカラーボックスで覆い尽くし、その上に天板をつけようということになって。先週買った板を切断、色塗りしました。
その後行ったことのない喫茶店で昼食をとり、ドライブ。
朝から色々忙しく過ごして、夕飯を食べた後からマフィン作り。おっさんに「がんばりすぎ」とちと怒られた。座ってるだけでもおなかがきゅ〜っとなるのでもっと自分の体をいたわってあげないと、おなかの赤ちゃんが疲れます。なので１０月はかなりお菓子作りがんばりましたが、来月からはあまり無理しないようにしていこう。それにしても今月はかなり作ったよ。
2005年10月29日
チーズケーキ
以前作って冷凍してみたスポンジ生地をなんとか使いたい。でもスポンジ生地を冷凍したことなかったから、そのまま解凍するだけで食べるのはなんだか心元ない・・・。
というわけで、再度熱をいれれるもので、チーズケーキを作る。
チーズケーキというと、製菓学校の先生の言葉を思い出します。
チーズケーキは材料が非常に安いんです。利益率が高いから「買うともったいないですよ」という先生と「ケーキ屋さんのためにぜひ買ってあげてください」という先生。
ずいぶん前に家で初めて作ったとき、オーブンの中で恐ろしいほど膨らみ、焼きあがるとショボショボショボ〜と縮んでしまいましたが、今回はごくごく普通に膨らみました。
すぐに型から外し、アプリコットジャムを表面に塗ります。はじめのうちはきれいな形を保ってるのですが、冷めていくうちにちょびっと縮みます。なんでだろ？
甘さ控えめで、私としてはちょっと物足りないなぁ。
2005年10月27日
2005年10月24日
メープルシュガーパン
ちょっと久しぶりにパン作り。パンの本に載ってるコレがとってもおいしそうで、ちょっと前からメープルシュガーがおうちにありました。
こね始めからなんとなく水気が少な気味で、発酵させるときに表面にちょびっと水をつけるとか工夫してみました。二次発酵終了段階で「もうちょっと膨れてもいいのにな」と心配してましたが、焼き始め５分で型よりも大きく膨れ上がりました。
表面はちょっと固めですが中は今まで作ったパンの中ではかなりふんわりしてると思います。お店で売ってるようなすんごくふんわりまではなかなかいかず。メープルシュガーが甘くて口に入れると幸せになります。
2005年10月21日
ブルーベリーマフィンとマーマレードマフィン
先日買った本のレシピ、とってもおいしいです。ブルーベリーマフィンにはクランブルをかけてます。
マーマレードマフィンはレシピにはなかったけど、別の本にあったマフィンなので目分量で適当に混ぜ込みました。
どっちもおいしい♪以前もブルーベリーマフィン作ったけど、こっちのレシピのほうが断然いい！
マーマレードマフィンはマーマレードジャムが少し少なかったせいか、ほんのりとやさしい味わいでした。朝食にはちょうど良い感じかな。
一昨日作ったマフィン、お隣さんに家族４人分おすそわけしたら、今日はお皿を返してくれました。神戸から送ってもらってるというコロッケを頂きました。「マフィン食べた？」と聞いたら「子どもと二人で二個ずつ食べた」と。ご主人とお義母さんには内緒みたいです。気に入ってくださって嬉しいです。コロッケをくれたお礼に、返してくれたお皿にさらに今日作ったマフィンを４個乗せておすそわけしました。これもチビさんと二人で食べちゃうんでしょうか。
